Jammer dat de opvangkindjes vandaag niet komen, want het is lichtmis en dan eten we ...pannenkoeken!
Er is geen vrouwtje nog zo arm, of ze maakt haar pannetje warm.
40 dagen na Kerstmis.Wie vanavond pannenkoeken eet, zou volgens het volksgeloof het hele jaar door rijk en gelukkig zijn.Maria-Lichtmis, 2 februari, 1 vol uur langer licht dan op de kortste dag van het jaar.
'Lichtmis donker maakt de boer tot jonker’
'Lichtmis helder en klaar, maakt de boer tot bedelaar’
Het kan alvast niet mis gaan in de moestuin.
Met dit recept kan het ook niet misgaan. De bovenste vijf ingrediënten mengen, boter smelten, bij het beslag gieten, roeren en beginnen bakken.
Smakelijk!
Met dank aan Madame Zsazsa
Geen opmerkingen:
Een reactie posten